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1. 콩나물 무침 남은 것을 1-2 cm 길이로 썬다 .
2. 시금치 , 숙주 , 고사리 , 도라지 나물 남은 것도 모두 1-2 cm 길이로 썬다 .
3. 넓은 볼에 1, 2 의 나물을 넣고 달걀 2-3 개를 넣고 잘 섞어 준다 .
4. 3 에 찬밥 300 g 을 넣고 골고루 섞은 다음 부침 가루
4 큰술을 넣어 섞어 준다 . 5. 팬에 식용유를 두르고 4 의 재료를 한 스푼씩 떠 넣어 전 모양으로 동글 납작하게 만든 다음 앞?뒤로 노릇 노릇 지져 낸다 .
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