2. 시금치 1/2 단을 잘 씻어 4 cm 길이로 썰어 놓는다 .

3. 팬에 식용유를 두르고 조금 달궈지면 1 의 계란을 넣어 휘젓어 주면서 익혀 접시에 담아 놓는다 .

4. 팬에 기름을 두르고 시금치에 소금 과 후추로 간한 후 살짝 볶은 다음 4 의 계란을 넣어 재빨리 섞어 접시에 담아 낸다 .