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1. 양송이 버섯 1 컵을 썰어 둔다 .
2. 감자 중간 크기 2 개를 깨끗이 씻어 껍질째 전자 오븐에 넣어 익힌다 .
3. 감자가 익으면 식혀서 껍질을 벗기고 나무 주걱을 사용하여 으깬다 .
4. 식용유를 두른 프라이 팬에 양송이 버섯을 넣고 볶다가 캔 옥수수 적당량을 물기를 뺀 후 같이넣어 볶으면서 후추와 소금으로 간한다 .
5. 4 에 우유 300 cc 를 넣고 끓이다가 3 의 감자 으깬 것을 섞은 후 잘 저으면서 약한 불에서 계속 끓인다 .
6. 소금과 후추로 간한 후 스프를 그릇에 담아 낸다 . |
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